Bạn là một người thích thưởng thức trà?
Bạn đang tìm kiếm một loại trà vừa thơm ngon mà còn giúp tăng cường sức khỏe?
Trà shan tuyết cổ thụ được biết đến là một loại trà quý hiếm và tinh túy từ những cây chè lâu năm, mọc tự nhiên trên các vùng núi cao, đặc biệt là ở miền Bắc Việt Nam. Loại trà này nổi bật với hương vị thanh khiết, tự nhiên, kèm theo vị chát nhẹ và hậu ngọt sâu lắng. Các chất có trong trà có thể giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, và ngăn ngừa lão hóa,...
1. Trà Shan tuyết cổ thụ là gì?
Trà Shan tuyết cổ thụ là loại trà đặc sản được làm từ lá của những cây chè cổ thụ, thường mọc ở các vùng núi cao, được chế biến theo phương pháp thủ công của người dân tộc ở vùng cao, là loại chè cổ thụ, mọc cao, trăm tuổi. Cây chè có đặc điểm búp to, dưới lá chè có phủ một lớp lông tơ mịn trắng, nên có tên gọi là "shan tuyết". Shan Tuyết, có nghĩa là "Tuyết trên núi," là giống chè cổ thụ mọc trên những dãy núi cao. Trà có hương vị đặc trưng, thanh khiết và giàu chất dinh dưỡng.
2. Các lợi ích của trà Shan tuyết
- Cải thiện lưu thông máu và sức khỏe tim mạch: Trà có khả năng đáng chú ý trong việc giảm cholesterol, giúp lưu thông máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Giải độc, thanh mát cơ thể: Đặc biệt khi uống trà shan tuyết sẽ giúp thanh nhiệt giải độc cho cơ thể. Nước trà có thể được dùng như một loại nước detox tự nhiên vô cùng hiệu quả và tiện lợi. Ngoài ra, hai hợp chất teobromin và teophylin có trong loại trà này giúp cơ thể nhanh chóng đào thải các loại độc tố tích tụ lâu ngày, ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.
- Tạo cảm giác phấn chấn, minh mẫn: Các thành phần tự nhiên trong trà xanh giúp thư giãn tinh thần, giảm stress và làm người uống duy trì trạng thái tỉnh táo.
- Chống lão hóa: Các chất chống oxy hóa trong trà giúp làm chậm quá trình lão hóa da, mang lại làn da khỏe mạnh.
3. Cách pha một ly trà Shan tuyết ngon và đậm đà
- Bước 1: Chuẩn bị 5-7g trà Shan tuyết cho một cốc khoảng 200ml nước.
- Bước 2: Đun sôi nước và làm nguội đến nhiệt độ khoảng 85-90°C (nước quá nóng sẽ làm trà bị đắng).
- Bước 3: Cho trà vào cốc hoặc ấm trà, đổ nước nóng vào và ngâm trà trong khoảng 3-5 phút.
- Bước 4: Rót trà ra ly và thưởng thức. Có thể thêm mật ong và chanh để tăng vị ngọt và tận hưởng thêm sự thanh mát.
4. Lưu ý khi sử dụng
- Không nên uống trà quá nhiều trong một ngày (1-2 ly là đủ) để tránh tình trạng mất ngủ hoặc kích thích dạ dày.
- Uống trà sau bữa ăn khoảng 30 phút để phát huy tối đa tác dụng hỗ trợ tiêu hóa.
- Nếu có vấn đề về dạ dày hoặc bị dị ứng với trà, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Kiểm tra kỹ hạn sử dụng của trà và không pha các lá trà có mùi lạ.
5. Khi nào thì không nên sử dụng trà?
- Khi bụng đang đói: Trà Shan Tuyết có chứa caffeine, có thể gây chóng mặt, buồn nôn và khó chịu nói chung nếu uống khi bụng đói. Để ngăn ngừa các triệu chứng này, bạn nên uống trà sau bữa ăn thay vì trước khi ăn.
- Khi đi ngủ vào buổi tối: Do hàm lượng caffeine cao có trong trà, có thể gây khó ngủ nếu uống vào buổi tối đặc biệt là trước khi đi ngủ.
- Khi đã uống quá nhiều trà trong ngày: Mặc dù uống trà có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó không nên thay thế lượng nước uống hàng ngày của bạn. Quá phụ thuộc vào trà như nguồn cung cấp nước chính có thể khiến cơ thể bạn gặp phải những rủi ro sức khỏe không lường trước được.
- Tránh uống trà sau bữa ăn nhiều protein: Uống trà sau khi ăn thực phẩm giàu protein có thể gây khó tiêu và dẫn đến các phản ứng tiêu cực cho sức khỏe. Tốt nhất là bạn nên dành một chút thời gian sau bữa ăn nhiều protein trước khi thưởng thức tách trà Shan Tuyết tuyệt hảo của mình.